近年来，人们越来越重视空气污染的影响，更加重视室内室外空气质量的改善。而且，由于用煤、汽油、柴油、天然气及液化气燃料锅炉发电，室内的发电机经常会释放有害有毒的油烟污染物，对燃烧过程中污染空气，给人类健康带来很大的影响。
为此，厨房油烟净化器应运而生。它是一种消除厨房油烟污染物的设备，可以将油烟，尘埃及其他有毒污染物从室内空气中捕获，并将其精确过滤，从而达到净化家庭空气的效果。
厨房油烟净化器结构特点可以分为：外框和内框；外框的材料可以是塑料或金属，如铝、不锈钢等；内框的材料一般是灰色或白色，有吸油、滤网、芯片、电机等，其中滤网布的选择很重要，选择不同的滤料可以对油烟污染物有不同的净化效果。
从功能上讲，厨房油烟净化器的能力可以分为：脱除油烟气味，净化室内空气，除尘免打扫。它可以将油烟气、尘埃及其他污染物完全从空气中抽出，在室内空气变得干净后，电机断电而停止运行，节约电力和应用时间。
厨房油烟净化器作为家居必备的元素，在家庭空气质量中发挥着关键作用。同时，厨房油烟净化器的使用可以有效避免燃烧过程中发生的毒害气体，保护我们的室内空气环境，我们应该关注它，加以遵守和应用。
