中央厨房设计是餐饮业的人们重视的一大方面，因为它直接决定着一家餐厅的效率和食物安全。中央厨房设计是影响餐饮业效率和供应安全的关键。

首先，中央厨房作为中央仓库，该仓库包括原料情况、生产周期、有效期等事项的考虑。设计师需要把规模调整到每一个供应（厨房，餐具，菜谱）、生产（盘子，刀叉，包装）、处理（废弃物，烹饪液，调料）以及用餐区房间（餐具，餐桌）的尺寸和变更来满足饭店的需求。

其次，中央厨房要考虑的是厨房安全问题。在厨房设计中，消防护栏应该被考虑，以阻止厨师在工作时受到伤害，另外，电器的位置也是必不可少的，这将有助于安全使用和防止意外伤害。

此外，厨房设计还包括消毒设施，更换衣物设施，厨房工具，现代厨房设备，工作服务台，冷热货架，污水系统等等。这些设施都是确保厨房的安全和效率工作的必需品。

总而言之，中央厨房设计十分重要，它是影响餐饮业安全，效率和质量的关键因素，因此选择一家能够为您提供出色的定制化服务的厨房设计公司将有助于您的业务发展及食品安全。