自助餐厅是一种新型的就餐模式，其主要特点是除了提供自助式餐饮服务外，还提供各种美食及其他服务，使客人可以在舒适的环境中进餐，而不再受到餐厅的时间限制。自助餐厅在中国近年来火爆，不仅受到普通消费者的喜欢，也受到许多商家的青睐。
自助餐厅的优势在于可以满足多种偏好，消费者可以根据自己的需求自主挑选所需的食物，不仅有各种国际美食口味，还有当地特色美食。而且自助餐厅的环境特别舒适，一些大型自助餐厅为消费者提供了休息区，可以让消费者在观看影片、聊天、看报等活动中放松身心，并能获得味觉的美妙享受。
另外，自助餐厅能够给客人带来不错的经济效益，在这里消费者可以随意食用多种美食，相比于传统餐厅大多都是单一口味的菜肴，自助餐厅可以提供更多的口味样式，有利于减少随意购物的可能性，让消费者省钱又吃饱。
自助餐厅不仅能获得消费者的赞誉，也改变了许多人的就餐方式，让消费者可以在轻松愉快的环境中大嚼美食，不仅能享受美食的美味，还可以享受到自由的氛围，让消费者忘掉一切压力并放松精神。
